Le chef Mario et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle inspirée de notre région et d’ailleurs en respectant la saisonnalité des produits.
Vous pouvez choisir nos plats à la carte à partir de 16€. De plus, n’hésitez pas à vous renseigner sur les suggestions du moment.

Les incontournables et spécialités de la maison :

• Le « bowl » méditerranéen et son mélange de céréales
• Notre terrine de foie gras maison aux figues
• La salade de chèvre chaud pané
• Le « poisson du marché »
• L’agneau de Sisteron confit 7H.
• La cuisse de canard confite par nos soins

La brouillade d’œufs à la truffe noire :

« Tuber Melanosporum »

Une formule du midi vous sera proposée en période estivale pour un repas rapide et léger avant de retourner à vos activités au bord du lac ou dans les gorges.

Un plat aux saveurs Asiatiques :

Wok de nouilles chinoises et légumes croquants.

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